Merci Maya ! Merci Sophie ! Un vrai régal .... et même ceux qui n'aiment pas les aubergines et ont goûté ont été conquis ! 2 aubergines Chapelure. Parmesan. Herbes de Provence. 2 œufs. Sauce tomate. Mozarella. Verser la chapelure dans un récipient et...

Pour 8 personnnes (et il y a eu des restes qui ont fini dans un hachis parmentier !) 2kg d'épaule de porc 5 cs de sauce soja 2 cs de ketchup 3 cs de concentré de tomates 2 grosses càs de miel 3 cs de sauce Worcesthershire 1 cc de paprika doux 10 cs de...

4 oeufs2cs de lait10cl de crème fraiche125g de chocolat patissier50g d'amande en poudre1cs de farine125g de sucre semoule Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème. Ajouter ensuite...